Couteau à steak en acier inoxydable 4 pièces en zwilling quatre étoiles. La tête offre un excellent équilibre, et est faite d'acier breveté spécialement formulé.
Il combine la technique de durcissement de glace avec une lame friodur qui est beaucoup plus dure et plus nette. Le couteau Sigmaforge est forgé à partir d'un seul morceau d'acier solide. La lame friodur durcie par la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante et possède une résilience supérieure.
La lame de précision et le bord contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal pour la netteté et la durabilité. Angle de bord 15 degrés par côté. Lave-vaisselle sans danger, lavage à la main recommandé.
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