Couteau de cuisson avec lame de 16cm : la lame large et courbée est idéale pour trancher, couper, couper et déchiqueter. Couteau végétal à lame de 9 cm : idéal pour un travail délicat du poignet.
La poignée de couteau est faite de fibres naturelles et de résine - tactile et durable. La nouvelle forme de support et les lames plus larges permettent un travail efficace et sûr qui est facile sur les joints.
Forgé à partir d'un morceau d'acier à lame haute alliage x50crmov15 et recuit sur 58 hrc assurant un potentiel de pointe durable et un bon re-sharpement. Qualité - fait en allemand / solingen. 1011100409 - couteau d'ardoise épique. 1011130116 - couteau d ́ardoise épique.
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