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Shun Kanso 6pc Knife Block Set
Jeu de couteau Shun kanso 6pc. L'ensemble classique de couteaux de cinq pièces de shun contient quatre des couteaux les plus populaires : le couteau du chef de 8 pouces, le santoku à fond creux de 5,5 pouces, le couteau utilitaire de 6 pouces et le couteau à parure de 3,5 pouces. En outre, l'ensemble comprend une combinaison d'acier kanso à affûter les lames entre l'aiguillage professionnel et un magnifique bloc de chasse à 8 fentes avec une finition correspondant à la poignée kanso!
Shun prononcé "choon" en japonais, est connu comme "au sommet de la perfection". Kanso est un principe de conception basé sur la philosophie zen. Cela signifie "simplicité ", mais la simplicité qui est obtenue en éliminant l'élément non essentiel. En kanso, nous avons pris tout ce qui n'a pas d'importance et nous avons gardé tout ce qui fait : acier haute performance, bord rasoir, équilibre parfait et contrôle de coupe de précision.L'acier est japonais aus10a-hautement raffiné, haute carbone, acier inoxydable vanadium qui prend un bord rasoir et le tient plus longtemps. La finition patrimoniale de Kanso cache des rayures et donne à kanso un look rustique qui s'améliore avec l'âge.
Le manche est en bois de tagayasan, parfois connu sous le nom de bois d'épée de fer. Le contour de la poignée permet une prise en main facile d'un chef.
La construction en tang offre un contrôle de la résistance, de l'équilibre et de la coupe facile. Comme tous les couteaux de chasse, kanso est aiguisé à un angle de coupe de 16° de chaque côté pour couper proprement et aider à préserver la fraîcheur et le meilleur goût de la nourriture. Le bloc kanso 6 pièces dispose de cinq pièces clés de couverts de cuisine, ainsi qu'un beau bloc avec une finition correspondant à la poignée kanso.
Vous obtenez le couteau du chef kanso de 8 pouces, santoku à fond creux de 5,5 pouces, couteau utilitaire de 6 pouces, couteau à assaisonner de 3,5 pouces, et l'acier kanso combiné. Ils s'intègrent tous dans le bloc en bois massif-avec de la place pour s'étendre. Il y a deux emplacements supplémentaires, plus un pour accueillir une paire pratique de cisailles de cuisine. Construction de lames: aus10a-haut-carbone, acier inoxydable vanadium.
Tang complet, fournit la force et l'équilibre. Lame à double biseau à 16° à la main (complète à 32°).
Poignée : bois de tagayasan contourné. La finition patrimoniale cache des rayures, donne kanso un look rustique qui ne fait que s'améliorer avec l'âge.L'ensemble contient 4 couteaux essentiels : un santoku de 3,5 po, un santoku de 5,5 po, un utilitaire de 6 po, des chefs de 8 po, un aciérie et un bloc de 8 po. Cet article est dans la catégorie "maison & jardin\cuisine, salle à manger & bar\flatware, couteaux & couverts\cuisine & couteaux à steak". Le vendeur est "tddomicile" et est situé dans ce pays: nous. Cet article peut être expédié vers les États-Unis, tous les pays d'Europe, japan, canada, australia.