Damas couteau de cuisine lame d’acier 5pc mis rasoir forte avec sac en cuir cary et aiguiseur pd-1034-5. 5 pc de haute qualité à la main forgées à la main damas couteaux de cuisine en acier ensemble avec mur écrou poignée damas acier, c’est une passion couteaux élégants qui conviendra à votre cuisine excellente qualité rasoir lames tranchantes échelle de noix excellente sensation de fabrication exquise avec un matériau de lame de durabilité extrême: l’acier de damas de haute qualité utilisé pour ces lames se compose de couches de faible teneur en carbone et mélange à haute teneur en carbone soudé, forgé et martelé à plusieurs reprises pour obtenir jusqu’à 200 couches. La dureté de ces lames est jusqu’à 58 hrc sur l’échelle de puits de roche fournissant des bords tranchants qui sont conçus pour beaucoup d’utilisation.
Des méthodes de traitement de la chaleur de précision sont utilisées pour fournir les bords les plus tranchants et les plus durables disponibles. Matériel de poignée : seuls des matériaux de qualité ont été utilisés pour créer ce bel ensemble de couteaux, couteaux de cuisine forgés à la main. Doté d’une lame d’acier damas de haute qualité. L’échelle de écrou de mur est fixée avec des goupilles en mosaïque en laiton. Confortable dans votre main, vous vous porterez volontaire pour être le cuisinier ce soir! Pour le collectionneur ou le chef maître cet ensemble de couteaux sont élégants et construits pour durer.De la plus grande à la plus petite, les mesures sont les suivantes : des informations intéressantes sur l’acier de Damas. L’acier de Damas est une forme avancée de façonnage de l’acier, dérivée d’une technique de forgeage vieille de plusieurs siècles utilisée pour créer des lames qui sont devenues presque légendaires dans leur réputation de force et de netteté. Reconnues par le motif distinctif à la surface du métal, les couches stratifiées d’acier rappellent l’écoulement de l’eau. Comment prendre soin de vos nouveaux couteaux : conserver dans un endroit sec, l’humidité favorise la rouille. Damas est très facile à nettoyer si rouillé, mais est résistant à la rouille.
Après utilisation, laver et sécher la lame et appliquer de l’huile végétale, ou toute huile lubrifiante sans danger pour les aliments. Pour maintenir une belle finition, nettoyez le laiton sur la poignée avec un nettoyeur en laiton e. Parfois, l’acier de Damas s’assombrit avec l’âge. Pour égayer la lame, poncez-la dans le sens de la longueur avec un morceau de papier de sable usé.
Cela frappe juste les parties surélevées du motif gravé et rend la lame plus lumineuse. Il n’y a jamais deux éléments identiques; l’élément que vous recevez peut être légèrement différent des images affichées. L’acier de Damas est une méthode raffinée de forgeage de l’acier où l’enclume et le marteau déterminent exactement quel type de couteau est fabriqué à chaque fois.
L’utilisation de matériaux naturels i. Corne de buffle, corne de cerf, bois et os de chameau signifie que des variations de couleur et de légères imperfections peuvent être présents, mais rendre chaque couteau beaucoup plus unique.
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