Ensemble de couteaux Kiritsuke en acier damas de 67 couches avec un noyau en VG10, manche en bois pour le tranchage du chef.

  

67 Couches d'acier VG10 Damas avec manche en bois d'érable stabilisé Couteau de cuisine Kiritsuke. Couteau Kiritsuke de 6 pouces.

Couteau Kiritsuke de 8 pouces. Ensemble de couteaux Kiritsuke de 6 et 8 pouces. Matériau de la lame : Acier damas VG10 de 67 couches. Matériau du manche : Bois d'érable stabilisé (La couleur du manche est aléatoire).

Dureté du noyau : 60 ± 2 HRC. Angle du tranchant : 15 degrés d'un côté. Processus de surface : Polissage, aspect haut de gamme. Niveau de netteté (Niveau de force de coupe) : 6.0-8.0 N, normes internationales.

Emballage : 1 étui + boîte cadeau. Tranchant, durable, anti-rouille et léger. Nous investissons beaucoup de ressources pour établir une relation à long terme avec des usines et des fournisseurs du monde entier.