Ensemble de couteaux de cuisine / chef en acier damas sur mesure avec étui enroulable en cuir ZE-33

  

Couteau de chef Damas/Couteau de cuisine Set de 5 pièces Ensemble de couteaux japonais professionnels Style BBQ Set de couteaux en acier au carbone fait sur mesure avec manche en Pakkawood rouge et marron avec étui en cuir. L'acier damas, c'est une passion. Des couteaux élégants qui conviendront à votre cuisine. Lames de qualité excellente et tranchantes comme des rasoirs. Garde en acier inoxydable, manche en bois d'excellente qualité et os.

Travail d'une finesse exquise avec une durabilité extrême. L'acier damas de haute qualité utilisé pour ces lames est composé de couches de carbone bas et haut (1095 et 15N20) soudées, forgées et martelées à plusieurs reprises pour obtenir jusqu'à 200 couches. La dureté de ces lames est de 56 à 58 HRC sur l'échelle de Rockwell, offrant des tranchants conçus pour une utilisation intensive. Des méthodes de traitement thermique de précision sont utilisées pour fournir les tranchants les plus aiguisés et durables disponibles.

Seuls des matériaux de qualité ont été utilisés pour créer cet ensemble de couteaux magnifique, des couteaux de cuisine forgés à la main. Dotés d'une lame en acier damas de haute qualité. Confortables dans vos mains, vous vous porterez volontaire pour cuisiner ce soir ! Pour le collectionneur ou le maître chef, cet ensemble de couteaux est élégant et conçu pour durer. Informations intéressantes sur l'acier damas.

L'acier damas est une forme avancée de forgeage de l'acier, issue d'une technique de forgeage séculaire utilisée pour créer des lames devenues presque légendaires par leur réputation de robustesse et de tranchant. Reconnaissable par le motif distinctif à la surface du métal, les couches stratifiées d'acier rappellent l'écoulement de l'eau. Comment prendre soin de vos nouveaux couteaux. Conservez-les dans un endroit sec, l'humidité favorise la rouille. L'acier damas est très facile à nettoyer s'il rouille, mais il est résistant à la rouille.

Après utilisation, lavez et séchez la lame et appliquez de l'huile végétale ou une huile lubrifiante alimentaire. Pour conserver une belle finition, nettoyez le laiton du manche avec un nettoyant pour laiton, par exemple. Parfois, l'acier damas s'assombrit avec le temps. Pour éclaircir la lame, poncez-la dans le sens de la longueur avec un morceau de papier de verre usé. Cela ne touchera que les parties en relief du motif gravé et rendra la lame plus brillante.

Aucun élément n'est identique ; l'article que vous recevez peut légèrement différer des photos montrées. L'acier damas est une méthode raffinée de forgeage de l'acier où l'enclume et le marteau déterminent le type de couteau fabriqué à chaque fois. L'utilisation de matériaux naturels tels que la corne de buffle, la corne de cerf, le bois et l'os de chameau signifie que des variations de couleur et de légères imperfections peuvent être présentes, mais rendent chaque couteau d'autant plus unique. Veuillez laisser un commentaire après avoir reçu votre article afin que nous sachions que vous avez bien reçu vos articles en toute sécurité.

Le service client et la satisfaction sont notre priorité numéro un. N'hésitez pas à nous poser des questions sur nos produits uniques. Nous serons ravis de répondre à vos questions.