Couteau En Acier Ensemble

Ensemble de 7 couteaux de chef en acier de Damas fait sur mesure avec manche en os de chameau


Ensemble de 7 couteaux de chef en acier de Damas fait sur mesure avec manche en os de chameau
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Ensemble de 7 couteaux de chef en acier de Damas fait sur mesure avec manche en os de chameau
Ensemble de 7 couteaux de chef en acier de Damas fait sur mesure avec manche en os de chameau
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Ensemble de 7 couteaux de chef en acier de Damas fait sur mesure avec manche en os de chameau   Ensemble de 7 couteaux de chef en acier de Damas fait sur mesure avec manche en os de chameau
Ensemble de couteaux de cuisine en acier damas forgé à la main de 7 pièces. Ensemble de couteaux de chef en acier damas forgé à la main de haute qualité avec manche en os de chameau. L'acier damas, c'est une passion. Lames extrêmement tranchantes d'excellente qualité.

Manche en bois d'olivier, avec une excellente prise en main. Étui en cuir pour tous les couteaux inclus. Un travail d'une finesse exquise avec une durabilité extrême. L'acier damas de haute qualité utilisé pour cette lame est composé de couches d'un mélange de carbone faible et élevé soudées, forgées et martelées plusieurs fois pour obtenir jusqu'à 200 couches.

La dureté de cette lame atteint 55 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cette lame résistera à l'épreuve du temps, en conservant son tranchant.

Des méthodes de traitement thermique de précision sont utilisées pour fournir les arêtes les plus tranchantes et les plus durables disponibles. Ce magnifique couteau de chef en acier damas forgé à la main est fabriqué avec des matériaux de haute qualité avec un manche en bois et des clips en acier inoxydable.

Longueur totale de 14 pouces - 13 pouces - 12 pouces - 12 pouces - 11 pouces - 10 pouces - 9 pouces. Longueur de lame de 9 pouces - 8 pouces - 7 pouces - 7 pouces - 6 pouces - 5 pouces. Longueur du manche de 5 pouces. Type de couteau Couteau de cuisine / de chef / de tous les jours. Tranchant avec un tranchant extrêmement tranchant.

Informations intéressantes sur l'acier damas. L'acier damas est une forme avancée de façonnage de l'acier, dérivée d'une technique de forgeage séculaire utilisée pour créer des lames qui sont devenues presque légendaires pour leur résistance et leur tranchant. Reconnu par le motif distinctif sur la surface du métal, les couches stratifiées d'acier rappellent l'écoulement de l'eau. Conservez dans un endroit sec, l'humidité favorise la rouille. L'acier damas est très facile à nettoyer s'il est rouillé mais résiste à la rouille.

Après utilisation, lavez et séchez la lame et appliquez de l'huile végétale ou toute autre huile lubrifiante (WD-40). Parfois, l'acier damas s'assombrit avec l'âge. Pour éclaircir la lame, poncez-la dans le sens de la longueur avec un morceau de papier de verre usé.

Cela n'affecte que les parties surélevées du motif gravé et rend la lame plus brillante. Aucun article n'est identique ; l'article que vous recevez peut être légèrement différent des images présentées. L'acier damas est une méthode raffinée de forgeage de l'acier où l'enclume et le marteau déterminent le type de couteau fabriqué à chaque fois. L'utilisation de matériaux naturels tels que la corne de buffle, la corne de cerf, le bois et l'os de chameau signifie que des variations de couleur et de légères imperfections peuvent être présentes, mais rendent chaque couteau d'autant plus unique. Nous sommes ici pour vous aider et vous servir.
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