La lame centrale en VG-10 offre une résistance extrême à la corrosion et à la rouille, une longue durée de vie de la lame et une excellente résistance. MANCHE EN G-10 LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : Le G10, également connu sous le nom de fibre de verre, peut supporter une pression maximale sans se déformer. Ses caractéristiques comprennent l'isolation, l'anti-corrosion, la résistance à l'usure, l'anti-acide et l'anti-alcali, etc. Le design ergonomique de ce couteau de chef rend vos mains confortables, bien équilibrées, faciles à saisir et à contrôler, plus efficaces dans tous les types de préparation, comme la découpe, la tranchage, etc. PERFORMANCE DE LA LAME : Ultra tranchante grâce à un affûtage manuel traditionnel selon la méthode Honbazuke en trois étapes.
L'affûtage Honbazuke provient de la production traditionnelle de couteaux japonais. Chaque lame de couteau de chef est affûtée et polie à la main en trois étapes dans un processus complexe, avec un angle de 12-15° (meilleur angle tranchant) par côté. Lame tranchante pour une netteté maximale et une excellente rétention de l'arête, garantissant une découpe précise à chaque fois. Même un débutant peut couper comme un chef cuisinier.
DESIGN CLASSIQUE INTEMPOREL : L'acier de Damas présente une apparence élégante. Les motifs mystérieux ont une valeur de collection et donneront belle allure à votre table à manger tout en résistant à l'épreuve du temps.
Le design solide garantit une utilisation et une sécurité optimales. Un couteau avec un manche à triple rivetage est généralement plus solide et moins susceptible de se détacher. 6 x Couteau à steak 5.
Notre couteau en acier de Damas est tranchant pour trancher la viande, les fruits et les légumes avec une grande dureté. Veuillez ne pas couper d'objets durs comme les os ou les aliments glacés, cela endommagerait fortement le couteau. Nous recommandons le lavage à la main, veuillez le nettoyer après utilisation et le ranger correctement.