Bone & horn échelles poignée, excellente sensation. Exécution exquise avec la durabilité extrême. L’acier damas de haute qualité utilisé pour cette lame se compose de couches de faible teneur en carbone et de mélange à haute teneur en carbone soudé, forgé et martelé à plusieurs reprises pour obtenir jusqu’à 200 couches.
La dureté de ces lames est jusqu’à 55 hrc sur l’échelle de puits de roche fournissant des bords tranchants qui sont conçus pour beaucoup d’utilisation. Des méthodes de traitement de la chaleur de précision sont utilisées pour fournir les bords les plus tranchants et les plus durables disponibles. Seuls des matériaux de qualité ont été utilisés pour créer cet ensemble de magnifiques couteaux de cuisine forgés à la main. Avec des lames en acier damas de haute qualité et un support en acier inoxydable.L’échelle d’os et de corne est fixée avec des goupilles en mosaïque en laiton. Confortable dans votre main, vous vous porterez volontaire pour être le cuisinier ce soir! Pour le collectionneur ou le chef maître cet ensemble de couteaux sont élégants et construits pour durer.
Hacher, couper en dés, trancher et sculpter votre chemin pour être un. Chef avec cet ensemble de couteaux polyvalents. Informations intéressantes sur l’acier de Damas.L’acier de Damas est une forme avancée de façonnage de l’acier, dérivée d’une technique de forgeage vieille de plusieurs siècles utilisée pour créer des lames qui sont devenues presque légendaires dans leur réputation de force et de netteté. Reconnues par le motif distinctif à la surface du métal, les couches stratifiées d’acier rappellent l’écoulement de l’eau. Comment prendre soin de vos nouveaux couteaux.
Conserver dans un endroit sec, l’humidité favorise la rouille. Damas est très facile à nettoyer si rouillé, mais est résistant à la rouille. Après utilisation, laver et sécher la lame et appliquer de l’huile végétale, ou toute huile lubrifiante sans danger pour les aliments.
Pour maintenir une belle finition, nettoyez le laiton sur la poignée avec un nettoyeur en laiton e. Parfois, l’acier de Damas s’assombrit avec l’âge. Pour égayer la lame, poncez-la dans le sens de la longueur avec un morceau de papier de sable usé. Cela frappe juste les parties surélevées du motif gravé et rend la lame plus lumineuse.Aucun des deux éléments n’est jamais identique. L’élément que vous recevez peut être légèrement différent des images affichées. L’acier de Damas est une méthode raffinée de forgeage de l’acier où l’enclume et le marteau déterminent exactement quel type de couteau est fabriqué à chaque fois.
L’utilisation de matériaux naturels i. Corne de buffle, corne de cerf, bois et os de chameau signifie que les variations dans. Et de légères imperfections peuvent être présentes, mais rendre chaque couteau beaucoup plus unique. Veuillez laisser vos commentaires après avoir reçu votre article afin que nous s s’en surions que vous avez reçu vos articles en toute sécurité. Le service à la clientèle et la satisfaction sont notre priorité numéro un.
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