Couteau de chef en acier damascus forgé à la main avec sac en cuir. Ce superbe couteau design est forgé à la main. La lame de ce couteau a un travail de lime agréable et est faite de 512 couches de 4340 acier inoxydable et 1075 haute acier au carbone et dureté 55-58 hrc. Ce couteau robuste est testé en laboratoire dans des conditions intenses, l'équilibre et la forme de ce couteau assure une adhérence parfaite. Couteau de parage 1 :overall 9' lame 5" pouces - poignée 4" pouces.
Couteau à pain : 13 lames : 7 pouces - manche 5pouces. Couteau utilitaire : lame d'ensemble de 11 pouces 6 pouces - manche 5 pouces. Couteau chef : lame d'ensemble de 13' 8" pouces - manche 5" pouces. Couteau à cleaver : lame de 12' d'ensemble de 7" pouces - poignée de 5" pouces.
Dessin de Damas: motif de torsion. Gardez le couteau sec après chaque nettoyage. Huiler les lames après le nettoyage.
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