Couteau En Acier Ensemble

Shun Classic 8-piece Student Set Dms0899 Marque New Auth Dealer


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Nouveau shun classique 8-pièces ensemble étudiant dms0899. Tous les couteaux essentiels, ainsi que des couteaux de spécialité importants pour le chef en herbe. La ligne classique de coutelleries de bon goût et contemporaines. La ligne classique shun dispose de belles lames revêtues de Damas et de contreplaqué en forme d d®.

Pourtant, derrière la beauté de ces couteaux artisanaux se cache la fonction : des lames tranchantes offrant des performances supérieures. L’acier vg-max de haute performance de Shun, qui offre une incroyable rétention de bord, est revêtu d’acier inoxydable de Damas, puis moulu et perlé, révélant le motif fluide de l’acier en couches.

Le résultat est une ligne de couteaux qui sont pointus, durables, et résistants à la corrosion, ainsi que belle à voir. La ligne classique shun vous offre également le plus large assortiment de formes de lames culinaires traditionnelles et des conceptions de pointe, de sorte que vous pouvez toujours trouver le bon couteau pour la tâche. L’ensemble étudiant classique shun 8 pièces comprend les couteaux clés dont vous aurez besoin tous les jours dans la classe shun classique 8-in. Le couteau du chef, le 3,5 po.

Couteau de paring, et le 6-in. Le couteau de désossement/filet de shun fournit l’outil dont vous aurez besoin pour maîtriser les compétences importantes du désossage et du filetage. Le couteau à pain assure vos tranches de pain rapidement et proprement. Le couteau à trancher à terre creuse vous aide à faire des tranches minces et égales. Est également inclus l’acier de affûtage de shun pour aider à maintenir le bord de vos couteaux shun-sharp. Et enfin, pour transporter tout cela à et de la classe, cet ensemble de 8 pièces comprend un robuste rouleau de couteau à éviter 8 fentes. Le beau rouleau de couteau en nylon est brodé avec le logo shun et tiendra tous vos couteaux, plus de la place pour un de plus.

Il se replie de façon compacte pour un transport facile. Ensemble d’étudiants de 8 pièces comprend. Le couteau de paring classique de shun est un must-have pour chaque cuisine. D’une certaine façon, vous pouvez penser que c’est la mini version du couteau du chef parce que, comme le couteau du chef, le couteau de paring est assez polyvalent.

Le couteau paring tire son nom de sa fonction principale en faisant bouger ou en écartant des choses comme des pelures ou des fosses de fruits et légumes. Son idéal pour éplucher, coring, parage, décoration, et d’autres travaux de détail.

Sa petite taille vous donne un contrôle complet sur la pointe et le bord de la lame. En général, vous utiliserez ce couteau dans votre main plutôt que contre une planche à découper, bien que les couteaux paring peuvent également être utilisés pour hacher de petits aliments, tels que les gousses d’ail ou le gingembre. Pour éplucher, tailler, coring, et plus encore, son essentiel.

Lame à double biseau aiguisée à la main à 16°(32° complète). Acier : noyau de coupe vg-max exclusif, 34 couches de chaque côté (68 au total) revêtement en acier inoxydable damas. Poignée : pakkawood en ébène en forme de d®. Longueur de la lame: 3,5 po. En taille, le couteau utilitaire classique shun est entre un couteau de chef et un couteau de paring, mais sa lame est plus étroite et plus droite.

Il est parfait pour une multitude de petites tâches où des coupes plus précises sont nécessaires, comme la coupe de brocoli, haricots verts, ou d’autres petits légumes. Certains cuisiniers aiment l’utiliser dans leur main, tooalmost comme un grand couteau à paring. D’autres aiment sa petite taille comme une alternative au couteau des chefs.

Son ventre très légèrement incurvé lui permet de faire des coupes à bascule modérées. Son assez agile pour peler un oignon à la main, puis le couper en tranches en peu de temps. Les couteaux utilitaires sont parfois appelés couteaux à sandwich parce qu’ils fonctionnent bien sur presque tout ce qui va dans un sandwich des légumes à peau fine comme les tomates, aux viandes et aux fromages. Polyvalent, entre un chef et une taille. Poignée : pakkawood en ébène en forme de d.

Longueur de la lame: 6 po. S’il ya un couteau que vous ne pouvez tout simplement pas être sans, c’est celui-ci.

Le couteau de chef classique de 8 pouces est une lame tout usage idéal pour une grande variété de tâches de coupe. La longueur de huit pouces est parfaite pour préparer des fruits, des légumes, des protéines et d’autres aliments. La lame large maintient les articulations hors de la planche à découper et est très pratique lors du transfert de la nourriture coupée de la planche à la poêle. Avec son ventre incurvé, le couteau du chef peut être doucement " secoué " à travers des herbes fraîches ou des épices pour produire un hachis très fin.

Les lames plus minces de Shun classiques le rendent plus léger et moins fatigant à utiliser que les couteaux de chef de style européen comparables. Le vrai couteau de cuisine.

Longueur de la lame: 8 po. Le désossement classique éviter / filet est adepte de ces deux tâches clés de cuisine. Pour le désossage, la lame étroite, nette et courbée s’approche de l’os, ce qui facilite la séparation de la viande des os. Même le tissu fibreux n’est pas à la hauteur du bord extrêmement pointu de Shun. Son parfait pour couper la peau d’argent à partir d’un filet ou rôti ou même faire vos propres escalopes. La lame étroite réduit la traînée lorsque vous coupez contre la viande, donc la coupe est rapide et facile. Quand il s’agit de filetage de poisson, la longueur de six pouces de la lame est juste à droite pour glisser à travers le corps du poisson, en levant rapidement les os et la peau. La poignée en forme de d offre une adhérence sûre pour un excellent contrôle.

La lame courbe et rigide s’approche et offre une coupe contrôlée. Le bon couteau peut-il vraiment améliorer le goût des aliments?

La longue lame étroite du couteau à trancher le sol creux classique vous permet de faire une coupe plus propre, ce qui aide à garder plus de jus et donc plus de la saveur attachée dans la viande. La lame plus longue vous permet de faire des tranches précises d’un seul trait, tandis que le profil plus étroit et les indentations au sol creux aident la lame à glisser à travers la viande avec encore moins de frottement. Produire des tranches de viande minces, belles et même n’est pas difficile quand vous avez le bon couteau. Le couteau à trancher classique à terre creuse est le bon couteau. Les indentations au sol creux aident les tranches à se libérer de la lame.

Longueur de la lame: 9 po. Après un couteau de chef et un couteau de paring, quelques cuisiniers disent que le couteau qu’ils ne peuvent pas vivre sans est leur couteau à pain. C’est un crime de ruiner une miche de pain fraîche en le brisant sous la lame d’un couteau terne. Les serrations larges et basses fréquences sur le couteau à pain classique de shun sont non seulement tranchantes, mais elles font un bien meilleur travail en coupant n’importe quel type de pain qu’un couteau à bords droits.

Les sertrations ondulantes fournissent la puissance dont vous avez besoin pour voir doucement à travers un pain croustillant sans déchirer l’intérieur tendre. Et il fonctionne tout aussi bien sur les pains très doux et même les pâtisseries. Que votre pain soit délicatement tendre ou merveilleusement croustillant, il suffit de voir doucement d’avant en arrière pour couper la tranche parfaite de pain avec nary une déchirure disgracieuse ou larme.

Trancher des pains tendres ou croustillants sans déchirer, écraser ou déchirer. Lame à 16° à un seul biseau aiguisée à la main.

À chaque utilisation de votre couteau, le bord tranchant se penche naturellement sur un tout petit peu. Le bord est encore pointu, mais la partie la plus nette n’est pas de prendre contact avec la nourriture. La réponse est de perfectionner avec la combinaison shun classique en acier. Il réaligne doucement le bord de la lame, prolongeant la netteté du couteau. La combinaison classique shun en acier à aiguiser a deux surfaces : une lisse pour l’affûtage quotidien, et une micro-côtelée pour le perfectionnement hebdomadaire. Alors que les couteaux européens fins peuvent nécessiter un perfectionnement après chaque utilisation, l’acier plus dur de fuir signifie que vous pouvez affiner juste une fois par semaine ou deux, selon votre niveau d’utilisation.

Pour faciliter l’ajustement à l’angle correct de 16° shun, l’acier de affûtage classique de shun a un angle intégré de 16° sur la poignée. La poignée ® en contreplaqué haut de gamme offre une adhérence sûre et correspond aux poignées du reste de la belle ligne classique de fuir. Le guide d’angle intégré facilite le perfectionnement de précision.

Deux surfaces de affûtage : lisses pour le perfectionnement quotidien ; micro-côtelée pour les soins hebdomadaires. Longueur de tige : 9 po. Si vous voyagez avec vos couteaux, vous avez besoin d’une façon de les porter. Pouvons-nous suggérer le rouleau de couteau de shun ?

Il offre de l’espace pour jusqu’à huit couteaux dans des poches élastiques sécurisées. En outre, il ya une poche à fermeture éclair net à l’intérieur, parfait pour les outils de cuisine non-lame supplémentaires que votre envie de prendre avec vous. L’intérieur du rouleau de couteau a de l’espace pour les cartes de visite et l’écriture toolsor un couple de paires de baguettes, si vous préférez. Le rouleau est fait de polyester tissé 600 deniers en PVC avec des sangles en nylon. Il est entièrement zippé, a des fermetures velcro, et offre un rembourré, poignée renforcée.

Les anneaux D à chaque extrémité peuvent accueillir une sangle. Brodé avec le logo shun en rouge et or, le rouleau de couteau à 8 fentes shun est un moyen chic et sûr de voyager avec vos couteaux. Peut accueillir jusqu’à 8 couteaux.

Matériau robuste en polyester 600 denier stratifié en PVC; sangles en nylon. Taille dépliée : 19 1/2 po (49,5 x 45,7 cm). Taille pliée: 19 1/2 po. X 6 1/2 po (49,5 x 16,5 cm).

L’article " shun classique 8-piece student set dms0899 tout nouveau concessionnaire auth " est en vente depuis le samedi 17 novembre 2018. Cet article est dans la catégorie " maison - jardin \cuisine, salle à manger - bar \flatware, couteaux & couverts 'cuisine ' couteaux à steak ". Le vendeur est " moderntrendy " et est situé à whittier, en Californie. Cet article peut être expédié dans le monde entier.

  1. type: ensemble de couteau
  2. marque: fuir
  3. model: classique
  4. mpn: dms0899
  5. countaire/région de fabrication: japon
  6. matériau : acier : noyau de coupe vg-max propriétaire, 34 couches

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