Couteau En Acier Ensemble

Custom Made Damascus Blade 6 Pc. Couteaux De Cuisine Ensemble A-e 71 Br


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Couteaux de cuisine en acier de Damas forgés à la main forgés à la main avec poignées en bois brun. L’acier de Damas, c’est une passion.

Couteaux élégants qui conviendront à votre cuisine. Lames tranchantes de rasoir d’excellente qualité. Poignée en bois de couleur brune, excellente sensation. Fabrication exquise avec une durabilité extrême.

L’acier de damas de haute qualité utilisé pour cette lame se compose de couches de faible teneur en carbone et de mélange à haute teneur en carbone soudé, forgé et martelé à plusieurs reprises pour obtenir jusqu’à 200 couches. La dureté de ces lames est jusqu’à 55 hrc sur l’échelle rockwell fournissant des bords pointus qui sont conçus pour beaucoup d’utilisation. Les méthodes de traitement de la chaleur de précision sont utilisées pour fournir les bords les plus nets et les plus durables disponibles. Seuls des matériaux de qualité ont été utilisés pour créer cet ensemble de beaux couteaux de cuisine forgés à la main.

Avec des lames en acier damas de haute qualité et un renfort en acier inoxydable. L’échelle en bois orange est fixée avec des épingles en mosaïque en laiton. Confortable dans votre main, vous vous porterez volontaire pour être le cuisinier ce soir!

Pour le collectionneur ou le chef maître cet ensemble de couteaux sont élégants et construits pour durer. De la plus grande à la plus petite, les mesures sont les suivantes.

Le plus grand couteau ; longueur totale 38 cm. Longueur de la poignée 12,7 cm. Longueur de la lame 25,3 cm. Longueur de la poignée 11,7 cm.

Longueur de la lame 22,3 cm. Longueur de la poignée 11 cm. Longueur de la lame 19 cm. Hacher, couper en dés, trancher et sculpter votre chemin pour être un. Chef avec cet ensemble de couteaux polyvalents.

Longueur totale 27,5 cm. Longueur de la lame 15,8 cm.

Longueur totale 24,5 cm. Longueur de la poignée 10,8 cm. Longueur de la lame 13,7 cm. Plus petit ; longueur totale 23,8 cm. Longueur de la lame 13 cm.

Informations intéressantes sur l’acier de Damas. L’acier de Damas est une forme avancée d’acier de formation, dérivée de la technique de forgeage vieille de plusieurs siècles utilisée pour créer des lames qui sont devenues presque légendaires dans leur réputation de force et de netteté. Reconnues par le motif distinctif à la surface du métal, les couches d’acier stratifiées rappellent l’eau qui coule.

Comment prendre soin de vos nouveaux couteaux. Conserver dans un endroit sec, l’humidité favorise la rouille. Damas est très facile à nettoyer si rouillé, mais est résistant à la rouille. Après utilisation, laver et sécher la lame et appliquer de l’huile végétale, ou toute huile de lubrification sans danger pour les aliments.

Pour maintenir une belle finition, nettoyez les cuivres sur la poignée avec un nettoyeur en laiton e. Parfois, l’acier de Damas s’assombrit avec l’âge. Pour égayer la lame, poncez-la dans le sens de la longueur avec un morceau de papier de sable usé. Cela frappe juste les parties surélevées du motif gravé et rend la lame plus lumineuse.

Il n’y a jamais deux articles identiques; l’article que vous recevez peut être légèrement différent des images affichées. L’acier de Damas est une méthode raffinée de forgeage de l’acier où l’enclume et le marteau déterminent exactement quel type de couteau est fait à chaque fois. L’utilisation de matériaux naturels i. La corne de buffle, la corne de cerf, le bois et l’os de chameau signifient que des variations de couleur et de légères imperfections peuvent être présentes, mais rendent chaque couteau beaucoup plus unique.

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